Mat
.
Chark & Ost
Liten 1-2 personer, stor 3-4 personer
Liten Charkbricka
3 sorters chark, 2 ostar, kronärtskockscréme, 2 sorters kex, marmelad
189 kr
Stor Charkbricka
3 sorters chark, 2 ostar, kronärtskockscréme, 2 sorters kex, marmelad
378 kr
Smårätter
Smått & gott, 2-3 rätter per person rekommenderas men välj gärna ihop och dela.
Gratinerade Vitlöksbröd
Serveras med aioli
109 kr
Svamptoast
Portabello, skogschampinjon, västerbottenost, levain
119 kr
Blomkål
Serveras med kronärtskockscreme
129 kr
Burrata
Burrata, körsbärstomater, ruccola, balsamico
129 kr
Rödbetscarpaccio
chévrekräm, valnötter, parmesan, ruccola
139 kr
Crispy Wings
Serveras med soyamajonäs
139 kr
Carpaccio
Carpaccio, soyamajonäs, parmesan, ruccola
149 kr
Desserter
behöver inte vara efter maten, funkar lika bra som tillbehör till en cocktail.
Sorbet
Jordgubb- & flädersorbet
69 kr
Cheesecake
vegansk passionsfruktscheesecake med bär
119 kr
Brownie
Chokladbrownie med vaniljglass & kolasås
129 kr
.
Huvudrätter
rejält & mättande, när du inte vill dela.
Pasta Bolognese
Tagliatelle, nötfärs, tomater, lök, vitlök, basilika, parmesan
229 kr
Svamprisotto
Portabello, skogschampinjoner, parmesan, arborioris
249 kr
Pinsa
pizza men kanske ännu lite bättre...
Pesto, tomater, kronärtskocka
parmesan, mozzarella, creme fraiche
199 kr
Tryffelsalami
Karamelliserad lök, tryffelolja, mozzarella, tomat
219 kr
Lufttorkad karré, chévre
honung, mozzarella, tomat
229 kr
Tångkaviar, västerbottensost, aioli
rödlök, gräslök, creme fraiche, mozzarella
249 kr
Snacks
Något litet till din cocktail?
Cornichons
Picklade minigurkor
49 kr
Vitlöksmarinerade oliver
Mixade oliver i vitlöksmarinad
59 kr
Marconamandlar
Saltade spanska mandlar
69 kr
Chips & dip
Tryffel & parmesan eller cheddar. Serveras med aioli
69 kr
Snacksbricka
Oliver, cornichons, marconamandlar, kökets val av chark & ost
119 kr